有机蔬果与普通蔬果的区别

有机蔬果在生产加工中不使用化学农药、化肥、添加剂和化学防腐剂，也不用转基因生物工程及其产物，它是真正源自自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。普通蔬果做不到这样的标准。

有机蔬果与普通蔬果在口感上也有一定的差别，有机蔬果的分子链比较小，所以口感更细腻，也更利于人体消化吸收；由于有机蔬果养分均衡，所以没有纤维感，没有苦麻味，且略带回甜，更适合生吃、更利于健康。

温馨小提示：据英国科学家最新研究成果表明：有机蔬菜中所含有的抗氧化剂类黄酮含量高于普通蔬菜40%，而蔬菜中的抗氧化剂类黄酮恰恰是人体防癌抗癌的关键所在。